Архитектура еды: как интерьер ресторана влияет на его успех (Buro247.ru)
Февраль 2, 2015
«При разработке проекта ресторана атмосфера места важна так же, как и удобство и комфорт посетителей и качество еды, которую готовят на кухне». Читайте интервью президента интерьерного дома Liaigre Кристофа Кайо для Buro247.ru с гастрономическим обозревателем Владимиром Гридином, в котором руководитель дома приоткрыл профессиональные секреты создания знаменитых интерьеров ресторанов от Christian Liaigre, к числу которых относятся Нью-йоркский Buddakan, Парижский La Societe братьев Кост и Мадридский Las Lagrimas Negras в легендарном отеле Puerta America. Познакомиться с материалом можно в разделе «Стиль Жизни» на сайте Buro247.ru.
Мы благодарим Buro247.ru и лично Владимира Гридина за прекрасный материал!